• 4 pimientos morrones medianos a grandes
• 227 gramos de pechuga de pavo magra molida
• 1 taza de cebolla picada
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 frasco de 737 gramos de salsa preparada para fideos sin carne
• 2 tazas de arroz blanco cocinado

Preparación:

1. Lave y vacíe los pimientos; déjelos a un lado para escurrirlos.

2. Precaliente la olla Liquid Coreâ de 4.7 litros, sin tapa a 191° C.  Añada la carne de pavo molida y cebolla, dore todo.

3. Reserve 1 taza de salsa para fideos.  Añada la salsa restante, la salsa Worcestershire y el arroz al pavo.  Mezcle bien.

4. Rellene los pimientos con la mezcla de pavo.  Añada la salsa reservada a toda mezcla de relleno restante y revuelva para combinar.

5. Ponga los pimientos sobre la salsa dentro de la olla.  Ponga la tapa, reduzca a fuego justo poco más de bajo y cocine 45 minutos o hasta que estén blandos los pimientos.

Sugerencia: Use una cuchara de punta aserrada para toronjas para eliminar la parte blanca del interior de los pimientos.

Sirve 4 porciones.