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HUEVOS
COCIDOS
(versión
para imprimir)
Utensilio
de 0.95 litros / 1 cuarto y tapa
Ingredientes:
- 6 huevos
- 1 ó 2 toallas de papel
Preparación:
- Doble la toalla de papel dos veces para que cubra el fondo de
la unidad. Empape la toalla con agua pero no deje que quede agua
adicional en la olla; toda el agua debe estar en la toalla.
- Ponga los huevos en una sola capa sobre la toalla mojada. Ponga
la tapa y coloque a temperatura mediana durante 2 1/2 a 3 minutos.
Es normal que salga algo de vapor.
- Reduzca la temperatura a nivel bajo y cocine 5 minutos más
para huevos poco cocidos, 7 minutos para huevos medianamente cocidos
y 12 a 13 minutos para huevos duros bien cocidos. Los tiempos
sugeridos son para huevos que han estado refrigerados. Los huevos
a temperatura ambiente requerirá 1 a 2 minutos menos de
tiempo de cocción.
- Saque los huevos de la olla y póngalos en un tazón.
Haga correr agua fría sobre los huevos calientes por un
momento para que sea más fácil pelarlos.
Tamaño de la porción: 2 huevos
| Análisis
nutritivo por porción: |
Equivalencias
por porción: |
| Calorías |
155 |
Pan/Almidones |
-- |
| Proteína |
13
g |
Otros
carbohidratos/azúcar |
-- |
| Carbohidratos |
1
g |
Carne
muy magra/proteína |
-- |
| Fibra
dietética |
0
g |
Carne
magra |
2 |
| Azúcar |
1
g |
Fruta |
-- |
| Grasa |
11
g |
Vegetales |
-- |
| %
de calorías de grasa |
63% |
Leche
- Descremada |
-- |
|
|
Grasa |
1 |
|
