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LIFETIME
FAJITAS
(versión
para imprimir)
Sartén
de 11 pulgadas con tapa
Tazón para mezclar de 4 cuartos
Ingredientes:
- 1 libra de Pechugas de Pollo, sin piel ni hueso, cortadas en
tiras delgadas.
- 1/2 taza de Jugo de Limón (120 ml.)
- 2 cucharadas de Salsa de Soya (30 ml.)
- 1/2 cucharada de Comino molido
- 1/4 cucharadita de Pimienta Negra
- 1 diente de Ajo, picado
- 1 taza de Cebolla, finamente rebanada (240 ml.)
- 2 Pimientos Dulces coloridos, finamente cortados
- 8 Tortillas de Harina
Preparación:
- Prepare
un marinado mezclando el jugo de limón, la salsa de soya
y el ajo en el tazón de mezclar. Coloque las piezas de
pollo crudo en el marinado y refrigere por 30 minutos.
- Precaliente
el sartén a temperatura media hasta que una gota de agua
baile al caer al sartén. Remueva el pollo del marinado
y coloque en el sartén. Tape y cocine por 10 minutos, removiendo
ocasionalmente para cocer todos los lados del pollo.
- Agregue
las rebanadas de cebolla y pimientos al sartén. Tape y
cocine por 5 minutos adicionales a temperatura media. Sírvase
con tortillas calientes.
Sirve 4 porciones.
Análisis
nutritivo:
| Análisis
nutritivo por porción: |
Equivalencias
por porción: |
| Calorías |
633 |
Pan/Almidones |
5 |
| Proteína |
37
g |
Otros
carbohidratos/azúcar |
-- |
| Carbohidratos |
90
g |
Carne
muy magra/proteína |
3 |
| Fibra
dietética |
7
g |
Carne
magra |
-- |
| Azúcar |
7
g |
Fruta |
<1
|
| Grasa |
13
g |
Vegetales |
1 |
| %
de calorías de grasa |
19% |
Leche
- Descremada |
-- |
|
|
Grasa |
1 |
|
