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Receta del Mes |
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ELOTE Olla de 6 cuartos con tapa 8 Mazorcas Frescas de Maíz Dulce, con sus cáscaras 1. Remueva las cáscaras. Guarde las suficientes cáscaras para cubrir el fondo de la olla con una capa gruesa. Enjuague las cáscaras y alínelas en la olla. Esto evitara que el azúcar y el aceite del elote se haga caramelo. Si la cáscaras ya han sido removidas o si es elote congelado , alinee en el fondo de la olla una capa doble de toallas de papel mojadas. 2. Remueva todos los cabellos del elote. Enjuague las mazorcas bien y coloque encima de las cáscaras. Pueden ser colocadas a través del fondo o paradas. 3. Cubra la olla y comience a cocer a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 5 minutos mas hasta suavizar. Los elotes mas viejos tomaran mas tiempo que los elotes frescos. Sirve 4 porciones Análisis
Nutricional por Servicio |
